Berenjenas con miel de caña

Berenjenas con miel

Ingredientes:

berenjenas

aceite

miel

huevo

pan rallado

harina

sal

Pasos:

1º Se pela la berenjena y se corta la berenjena en rodajas.

2º Se bate el huevo en un cuenco.

3º En otro cuenco se echa el pan rallado.

4º Se sala la berenjena, se pasa por el huevo batido y luego por el pan rallado.

5º Se fríe en aceite caliente hasta dorarlas.

6º Se pone papel de cocina sobre un plato, se pone la berenjena para quitar el aceite que sobra.

7º Servimos la berenjena sobre un plato y se acompaña con miel de caña. 


8º ¡A comerse las berenjenas!

Mario Sánchez Torres 5ºC