HUEVOS RELLENOS

INGREDIENTES: Huevos, atún, mayonesa y ketchup 
ELABORACIÓN: Cocer 6 huevos, después cortar los huevos por la mitad, sacarle la yema y ponerla en un plato diferente que la clara. En el mismo plato que la yema se echa una lata de atún y una cucharada de mayonesa. Una vez todo en un plato se mezcla todo muy bien. Después en un cuenco se mezcla mayonesa y ketchup, esta salsa se llama salsa rosa. En la clara del huevo como hemos sacado la yema ha quedado un hueco y ese hueco se rellena con la mezcla de atún y mayonesa y una vez que se rellena se hecha la salsa rosa. Y ya tenemos nuestros huevos rellenos. 

 Elvira Morente Van Den Tol 5ºC